dimanche 18 octobre 2009

*** Sloppy Joe de Ricardo ***

Très bon les Sloppy Joe de M. Ricardo!
Ca passer le test chez-nous:-)
De bon goût!
Recette retrouvées chez plusieurs site de mes copinautes! 






Ingrédients:

675 g. (1 ½ lb) de bœuf haché maigre
1 oignon, haché finement
1 petit poivron rouge, épépiné et haché finement
1 c. à soupe de poudre de chili
1 c. à thé de moutarde sèche
2 c. à soupe d’huile d’olive
¼ tasse de pâte de tomate
2 gousses d’ail, hachées finement
1 tasse de bouillon de poulet
½ tasse de sauce chili
2 c. à soupe de vinaigre blanc
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Sel et poivre

4 gros pains hamburger ou 8 petits pains
1 ½ tasse de fromage cheddar jaune fort râpé

Méthode :

Dans une grande poêle, dorer la viande, l’oignon, le poivron et les épices dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomates, l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Ajouter le reste des ingrédients sauf les pains et le fromage et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes. Rectifier l’assaisonnement.
Griller les pains et garnir du mélange de viande et de fromage.



Source : Ricardo

3 commentaires:

  1. Mmm!! Oui oui, ce mets à passer le teste également chez nous hihi!! C'est réellement délicieux et d'une belle simplicité à réaliser:)

    Bonne semaine à toi!! xxx

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  2. Moi aussi ça passé le test, c'est très bon!

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  3. .. je ne sais pas si tu vas me croire mais je n'ai jamais mangé ce mets et pourtant ça semble vraiment bon!!..

    .. je te souhaite une excellente journée;)

    ~nancy xx

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Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!