lundi 14 janvier 2013

* Salade d'amour *

Tout a fait délicieuse cette salade d'♥♥♥
Avec son petit goût asiatique et bien vitaminés!


Ingrédients

2 tasses de riz cuit
1/2 paquet de fèves germées crues
1/2 paquet d'épinards crus hachés
3 branches de céleri hachées et coupées en biseaux
1 tasse de champignons tranchés
1 poivron vert haché
1/3 de tasse de raisins secs (facultatif)
1/2 tasse d'oignons verts hachés (échalotes)
persil au goût
1 tasse de noix de cajou haché

Ingrédients: Marinade

1/4 de tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile végétale
1 gousse d'ail hachée finement
Poivre du moulin au goût

Préparation

1- Mélanger tous les ingrédients de la salade sauf les noix de cajou.

Préparation: Marinade

1- Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Incorporer la marinade à la salade 1 heure avant de la servir. Ajouter les noix de cajou.

Source: Recettes Québécoises

8 commentaires:

  1. J'aime tellement cette salade!!! Avec un peu plus d'épinards toutefois!

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    1. Kim, pour moi c'était une première!
      Trop bon pas la dernière!
      Merci d'être passer et bonne soirée! ;)

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  2. miam miam je note elle à l'air tellement bonne. un jours je vais en faire des salade.
    merci

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    1. Monique, elle est vraiment bonne!
      Une salade fraîche en bouche!
      Merci de ta visite! ;)

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  3. Rica ensalada muy saludable y lindo nombre,abrazos y abrazos desde Chile.

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  4. Très belle salade...les lunchs n'en seront que plus variés ;))

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    1. Sonia, effectivement pour les lunchs!
      La recette est nourrissante et méga grosse!
      Bon w-end Sonya! ;)

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  5. janine boudreau9/1/16 10:43 PM

    Je viens tout juste de découvrir votre site.Toutes vos recettes nous mettant l'eau à la bouche tellement elles ont l'air bonnes

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Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!