dimanche 27 octobre 2013

* Hachis au boeuf haché de Melam *

En cette journée pluvieuse j'ai cuisiner ce super hachis!
Tellement réconfortant et délicieux!
Tout dans un même plat j'adore ça moi!


Ingrédients

1 livre de bœuf haché
1 oignon haché finement
Beurre ou margarine
2 tasses environ de bouillon de bœuf (juste pour couvrir les ingrédients)
3 ou 4 pommes de terre en cubes
3 ou 4 carottes en cubes
Sel - poivre

Faire revenir le bœuf haché et les oignons dans le beurre ou margarine jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rosée.

Ajouter le bouillon et déglacer.

Ajouter tous les autres ingrédients.

Amener à ébullition, réduire le feu et cuire 30 minutes environ.

** Ont peut ajouter du navet en cubes **

Source: Melam (Pause amicale et gourmande