dimanche 5 septembre 2010

* Soupe aux légumes de Marie *

Je doit vous avouez que j'ai une baisse d'énergie de ces temps-ci!;(
Voilà pourquoi je suis moins présente sur mon blog!
Une bonne recette de soupe aux légumes réconfortante bien colorée et vitaminés!
J'ai piquer cette recette ici chez Lexibule





Ingrédients


3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
1 boîte (398 ml) de soupe de tomates
1 oignon
1 1/2 tasse (375 ml) de céleri coupé
1 tasse (250 ml) de carottes en dés
1/2 à 3/4 tasse (125 à 190 ml) de piments de couleur coupé en dés
2 c à soupe d'orge perlé
Persil en flocons
Sel et poivre
1/2 c. à thé (2 g) de basilic
1/4 c. à thé (1 g) d'estragon
une pincée de ciboulette


Préparation

1) Couper tous les légumes. Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter l'orge.

2) Laisser mijoter le temps que l'orge soit tendre. Ma touche personnelle de basilic, d'estragon et de piment qui fait toute la différence dans cette soupe aux légumes.

Source: Marie

5 commentaires:

  1. Coucou ma belle ♫♪ Josakri ♪♫ :)) Rien de tel pour nous réconforter qu'une délicieuse soupe fait maison remplie de bons légumes!! J'espère que tout va bien pour toi et je te dis un Grand Merci pour le joli clin d'oeil;)

    Bon dimanche:))xxx

    RépondreSupprimer
  2. C'est vrai on te voit moins...j'espère que cette bonne soupe te ravigotera:)

    Bon dimanche Josakri:)

    RépondreSupprimer
  3. Une bonne soupe aux légumes maison c'est tu assez bon!
    Oui le réconfort Lexibule par ces temps pluvieux!
    Merci pour cette bonne re7 Lexibule! xx

    Ca ravigote un peu ma chère Esther!:)
    La fatigue a pris le dessus sur moi!
    Moins le goût de popoter!
    Beau lundi Esther! xx

    RépondreSupprimer
  4. Une bonne soupe aux légumes, c est donc vrai que c est réconfortant.

    Prends soins de toi ma belle.

    Chantal
    xxx

    RépondreSupprimer
  5. oui c'est vrai qu'elle est bonne

    je l'ai fais souvent et je l'ai sur mon blog cette recette


    belle photo en passant!!!
    bonne journée

    RépondreSupprimer

Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!