jeudi 10 février 2011

* Madeleines au citron *

Et oui je vous présente une autre bonne recette de madeleines!
Je me suis procurer un moule à madeleine!
Avec un goût de citron, c'est bon! :D






Portions: 20 madeleines

Ingrédients

2 oeufs

1/2 tasse de sucre

5 c. à soupe de beurre non salé

3/4 tasse de farine tout usage

1 c. à thé de poudre à pâte

1/4 c. à thé d’extrait de vanille

le jus et le zeste d’1/2 citron

1/3 tasse de sucre à glacer pour la présentation

Méthode de préparation

1. Dans un bol, travailler les œufs, le sucre et le beurre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux et léger. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le citron et la vanille. Bien combiner. Couvrir le bol d’un torchon bien propre et laisser reposer 1 heure.

2. Préchauffer le four à 375°F (190°C) et beurrer et fariner les moules à madeleines. Fouetter la pâte puis la verser dans les moules en ne les remplissant qu’aux 3/4. Faire cuire 10 minutes puis démouler et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre à glacer une fois que les madeleines ont complètement refroidi.

Source: Ashley (Allrecipes)

7 commentaires:

  1. Elles sont belles à croquer tes madeleines!!

    Bon jeudi:)

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  2. Pas juste belle a croquer a se mettre sous la dent aussi! :D
    Tellement bonne ces madeleines citronnés!
    Bonne soirée Esther!

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  3. C'est le cas de dire qu'elles sont belles à croquer ces jolies madeleines citronnées! Je te pique la recette ma belle Josakri! Bonne soirée! Caro xxx

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  4. Part avec la recette ma chère Caroline!
    Tu vas adorer ces bonnes madeleines citronnés! :)
    Bonne soirée! xx

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  5. Le moule à Madeleines est sur ma liste depuis un tit bout mais avec tes belles réalisations, tu me donnes encore plus le goût!!!!!

    Bo week~end ma belle Josakri. Je vais être dans ta belle ville:)

    XX

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  6. Oh les belles tites Marie-Madeleines au citron!

    Je vais attendre que ma voizzzine s'achète son moule à Madeleines et je vais aller lui voler durant la nuit. C'es-tu une bonne idée, ça?...hihi!!

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  7. Je ne t'ai pas convaincu à t'acheter un moule à madeleines Blanc-manger...
    Bon attend, ta voisine qui la sur sa liste!
    Une vrai de vrai nurse qui roule de nuit! :D
    Bon week-end Blanc-manger! xx

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Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!