lundi 2 septembre 2013

* Soupe aux alphabets de Sylvain *

Un vrai bon goût réconfortant!
En cette journée un peu maussade j'avais envie d'un bol de soupe! Oui!
Question de ce réchauffer! ;)
Simple et délicieuse comme j'aime!




Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 35 min
Temps total: 55 min
Portion(s): 6


Ingrédients

8 tasses bouillon de poulet
2 carotte en rondelles
2 branches céleri en dés
1 oignon émincé
1 tasse pâtes alimentaires en forme d'alphabets (moi 3/4tasse)
2 c. à thé beurre
2 c. à thé concentré de bouillon de boeuf style Bovril
poivre au goût
sel au goût

Préparation

Étape 1

Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, faire fondre le beurre. Sauter l'oignon. Ajouter les carottes et le céleri et cuire pendant 5 minutes.

Étape 2

Verser le bouillon de poulet, le concentré de bouillon de boeuf, les pâtes alimentaires, le sel et le poivre.

Étape 3

Laisser mijoter pendant 30 minutes à feu moyen.

Source: Sylvain (Recettes du Québec)

10 commentaires:

  1. une autre bonne soupe dans ma collection. moi aussi aujourd'hui j'ai fait une soupe. j'adore les soupe maison.
    merci et Bonne soirée

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    1. Monique, j'adore aussi une bonne soupe maison!
      Tellement réconfortant!
      Merci d'être passée! Bonne soirée Monique! :)

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  2. Elle a l'air bien réconfortante cette soupe! Moi j'ai cuisiné aujourd'hui et rien n'a marché... bah! c'est pas grave! JE note cette belle soupe!

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    1. Kim, elle est délicieuse cette soupe!
      Ah, y a des journées que tout va croche parfois!
      Cette soupe est impossible à raté!
      Meilleur journée de cuisine la prochaine fois pour toi Kim! Lâche pas!
      Merci de ta visite! et bonne soirée!

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  3. Très jolie soupe bien appétissante! Je la met de côté pour cet automne!

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    1. Alazais, oui et très bonne!
      Ici, à Québec des journées d'automne c'est temps-ci!
      Merci d'être passer dans ma cuisine et bonne soirée!

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  4. Elle a vraiment l'air appétissante ta soupe. Je note la recette

    bonne soirée

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  5. Tellement bon un tite soupe fait maison!!

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  6. Merci du partage. Cette souper est en plein ce que je recherchais

    bon week-end

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  7. Nance, je suis bien contente quelle tombe pile dans tes désirs!
    Merci et bonne soirée! :)

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Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!