* Gâteau au sucre à la crème *

Avec la température moche, j'ai une envie de sucre! :)
Rare pour moi mais pas dans la Boustifaille!
Les commentaires de ce super gâteau c'est que sa goûte le ciel!
Mmmm! Que c'est bon!!
Vraiment décadent pour satisfaire les dents sucrés!
Délicieux!
J'ai pris la recette sur Recettes du Québec






Ingrédients

1/4 tasse (65 ml) beurre
1 tasse (250 ml) cassonade
1 oeuf
1 tasse (250 ml) farine
1 c.à thé (5 ml) poudre à pâte
1/2 tasse (125 ml) lait
1 tasse (250 ml) cassonade
1/2 tasse (125 ml) beurre
1/4 tasse (65 ml) lait
1 tasse (250 ml) sucre en poudre


Étapes

1-Pour le gâteau: Mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients, verser dans un moule rond de 8 pouces (20 cm) graissé au préalable.

2-Cuire au four environ 20 minutes à 350°F (180°C) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.

3-Pendant ce temps, mélanger ensemble les 3 autres ingrédients (cassonade, beurre et le lait), mettre dans un chaudron et bouillir sur la cuisinière doucement pour faire fondre le sucre brun (2 à 3 minutes).

4-Retirer du feu et laisser refroidir complètement, ajouter le sucre en poudre et étendre immédiatement sur le gâteau refroidi.

5-Servir avec de la crème.

Note Vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine.


Source: Gisèle (Recettes du Québec)