mercredi 30 mai 2012

* Tarte à la rhubarbe de Sukie *

Une bonne cueillette de rhubarbe cette année (bon contact)
J'ai fouiner dans plusieurs site et je me suis arrêter à celle de Nathalie (Délinquances et saveurs).
Vraiment très bonne!
En plus, mon fils n'aime pas vraiment la rhubarbe!
J'en ai eu plus pour moi! :D






Ingrédients

4 tasses de rhubarbe en dés
2 tasses sucre ( 1 1/2 pour moi )
2 oeufs battus
3 c.à soupe farine


Pâte à tarte

Blanchir le rhubarbe 3 minutes à l'eau bouillante, égoutter et laisser refroidir ( J'aime la rhubarbe un peu molle ). Mélanger sucre et farine ensemble, ajouter la rhubarbe et les oeufs. Bien mélanger et déposer dans une croûte à tarte non cuite. Décorer avec les chutes de pâte.

Cuire 15 minutes à 440°F et ensuite réduire la chaleur à 350°F pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Source: Nathalie (Délinquances et saveurs)

6 commentaires:

  1. J'en prendrais bien une pointe! Très belle ta tarte:)

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    1. Esther, j'aurais bien aimée la partager!
      Mon ado n'aime pas vraiment la rhubarbe en plus!
      Très bonne!
      Merci de ta visite et bonne soirée!

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  2. Hihi... Je viens de faire quasi la même tarte, en y ajoutant des fraises!
    J'adore la rhubarbe surrrrretttttte!

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    1. Blanc-manger, trop bon de la rhubarbe!
      Moi j'adore le goût de cette tarte!
      Juste à point!
      Merci de ton passage! :)

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  3. Josakri, vraiment contente que tu aies aimé et tant pis pour l'ado, on ne s'en plaindra pas ;)))

    Merci du clin d'oeil!

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  4. Nathalie, merci pour ta recette, elle est facile et vraiment bonne!
    J'en ai eu plus pour moi! :)
    Bonne journée! :)

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Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!