jeudi 7 juin 2012

* Poires farcies au crabe *

Une entrée vraiment rafraîchissante!
Tout simplement délicieux!
Je l'ai servie avec des craquelins!






Ingrédients

1 conserve (19 oz; 540 ml) de poires
250 g fromage à la crème
2 échalotes, hachées finement
2 c. à soupe (30 ml) mayonnaise
1/2 c. à thé (2 ml) sel de céleri
1/2 c. à thé (2 ml) poivre
1 c. à thé (5 ml) persil
1 conserve (150 g) de crabe, bien égoutté


Étapes


1-Défaire le fromage en crème.

2-Ajouter le reste des ingrédients sauf les poires.

3-Réfrigérer 1 heure.

4-Farcir les poires avec le mélange.

Note

Servir sur une assiette décorée avec une feuille de laitue et accompagné de craquelins.

Source: Jocelyne (Recettes du Québec)

5 commentaires:

  1. j'adore le crabe hummm !!!!

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    1. M-Claude, oui trop bon!
      Moi aussi j'adore le crabe!
      Merci de ton passage M-Claude et bonne journée! xx

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  2. La famille de mon Homme fait cette recette depuis des lunes et c'est toujours un succès!

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    1. Libellule, une recette simple et rapide qui commence bien un repas ou un 5 à 7!
      Bonne journée Libellule!

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  3. Moi aussi, dans ma famille, on sert cette entrée depuis fort longtemps et on y ajoute une cerise au marasquin sur le dessus pour les adeptes !!

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Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!