Vraiment très bon! Merci! Bien Voyons!
Inspiration : Ricardo avec son potage aux carottes.
Automne 2007
Ingrédients:
1 petit oignon, haché
2 c. soupe de beurre (margarine)
3 tasses environ de légumes : carottes, chou fleur et brocoli, pied et fleur, coupées finement
2 petites pommes de terre, pelées et coupées en cubes.
5 tasses de bouillon de poulet
Sel et poivre (poivre pour moi)
Dans une casserole, attendrir l’oignon dans le beurre ou margarine à feu moyen. Ajouter les légumes et le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Réduire la soupe en purée lisse, au mélangeur.
Source: Bien voyons (À la soupe!)
Bonjour Josakri, j'adore ces potages pleins de saveurs et de légumes.
RépondreSupprimerPasse une belle journée.
Josée xx
Hello Josée!
RépondreSupprimerEffectivement plein de saveur!
De bon gout!
Beau dimamanche Josée! xx
Merci! de ta visite!
J'aime beaucoup ce genre de potage!
RépondreSupprimerÇa fait bien pour passer des restes de légumes!
Moi j'appelle ça chez un bol de vitamines hmmm tu comprends que je te pique cette version à faire sous peu merci :))
RépondreSupprimerun potage pareil plein de saveur j'adore
RépondreSupprimerAvec la neige et le froid des derniers jours, je me serais bien servi un bon bol de ton fabuleux potage!! J'en prend bonne note;)
RépondreSupprimerMerci et bonne semaine à toi:) xxx
Tellement simple et tellement bon, dans tous les sens du terme.
RépondreSupprimerDes fois quand on veut faire une recette, on ne sait pas trop par où commencer ... mais avec ton idée, c'est super ! Un gros merci :-))
Jennifer, bien contente que tu aies aimer!
RépondreSupprimerUn potage vraiment plein de saveurs!
Et tant mieux si tu as aimer l'idée!
Merci pour ton verdict!
Bonne journée Jennifer! :)