* Boeuf au ketchup *

Une Re7 que j'ai prise dans un livre des Filles d'Isabelle (Spécial du millénaire)
Depuis quelque fois je fait cette Re7 et nous aimont bien!
Avec un goût de sucrer!:)

Donne 4 portions

Ingrédients

2 livres de bœuf en cubes (bœuf à ragoût)
1 oignon haché
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de ketchup Heinz
1/2 cuil. à thé de gingembre


Faire cuire le bœuf en cubes et l'oignon avec un peu d'eau lentement environ 2 heures 2 heures et demie.
Une demie heure avant la fin de la cuisson, mélanger la cassonade, le ketchup et le gingembre.
Ajouter à la viande et finir la cuisson.


Source: Filles d'Isabelle (Spécial du millénaire) Margot