* Torsades *

Ah ces bonnes torsades!
Vraiment facile à faire en plus d'être croustillant, savoureux et irrésistible!
Je vous en mets plein la vue aujourd'hui! Je vous torture:o)) )
J'ai pris ces petites torsades ici  chez notre charmante Pixel

Ingrédients :


Pâte feuilletée (décongelée si nécessaire)

Pesto aux tomates séchées (ou la saveur qui vous tente), ou bien fromage cheddar râpé

1 œuf

1 c. à soupe de lait ou de crème

Des graines à saupoudrer (sésame, pavot, etc.)

Méthode :

Préchauffer le four à 350 degré F.

Garnir 1 à 2 plaques à biscuits de papier parchemin. Enfariner une surface de travail puis abaisser votre pâte feuilletée à 2 mm environ (en rectangle si possible). Étendre une couche mince de pesto sur toute la surface de la pâte en laissant une bordure intacte tout autour. Mélanger l'œuf et le lait dans un petit bol, puis badigeonner légèrement le tour de la pâte que vous avez laissez sans garniture, puis replier votre pâte en 2 en pressant bien tout le contour. Badigeonner toute la surface du haut avec le mélange de jaune d'œuf puis saupoudrer de graines. À l'aide d'un couteau, découper des bandes de 1 centimètre de large, puis entortiller les doucement et les déposer sur la plaque à biscuit. Cuire au four une vingtaine de minutes où jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Note : Si vous tenter une version au fromage cheddar, accompagner les avec une sauce tomate ! Et je n'ose pas imaginer une version à l'ail

Source : Inspiration de recettes ici et là Pixel