samedi 30 janvier 2010

* Lazagne sauce à la viande *

Un de mes plats préférées!
La lasagne, oui j'adore!









Ingrédients pour la sauce

Cette sauce me sert autant comme sauce à spaghetti
D'ailleurs je fait mes réserves pour mon spaghetti à la viande 

1 lb porc haché
1 lb veau haché
1 lb bœuf haché
4 gousses d'ail
2 tasses d'oignons
2 tasses de céleri haché
2 tasses de piments vert haché (moi du rouge)
2 btes de 285 (ml) sauce chili
4 btes de soupe de tomates (284 ml)
2 btes de tomates (796 ml)
2 btes de sauce aux tomates (199 ml)
2 btes de pâte de tomate ( 5 1/2 ml)
2 cuil. à table de sauce worcestershire
2 cuil. à table de sauce soya
4 cuil. à soupe de bovril au bœuf concentré
1 cuil. à thé de piments rouge broyés
2 cuil. à thé de paprika
2 cuil. à thé d'origan
4 cuil. à thé de sel
2 cuil. à thé de poivre


Faire revenir le la viande avec les oignons et l'ail

Lorsque cuit ajouter la balance des ingrédients.

Cuire environ 1h30


Cuire les pâtes à lasagne tel que demander sur la boîte
(moi la moitié de lasagne blanche et l'autre moitié lasagne aux épinards)
Fromage mozzarella râpés

Un rang de sauce
Un rang de pâtes à lasagne (blanche)
Un rang de sauce
Un rang de lasagne aux épinards
Un rang de sauce
Un rang de lasagne (blanche)
Un rang de sauce
Un rang de lasagne aux épinards
Couvrir de mozzarella râpés
Ajouter des olives coupés en deux

Cuire au four à 350 F pendant 45 minutes
Ensuite à broil quelques instants pour dorer

Source: Josakri

9 commentaires:

  1. Je vais essayer ta sauce cé sur !!!!

    RépondreSupprimer
  2. Hello Mona!
    Tu m'en redonnera des nouvelles!
    Merci de ta visite et beau dimanche à toi!

    RépondreSupprimer
  3. Bonjour Josakri, j'aurais bien partagé,...est-ce que tu veux que j'amène le vin et le pain maison, ;0).

    Passe un beau dimanche.
    Josée
    Bisous

    RépondreSupprimer
  4. Bonjour Josée!
    Moi aussi j'aurais aimer partager avec toi Josée!
    Pour le vin j'en ai!
    Mais là pour le pain maison tu me prend par les sentiment Lol! C'est si bon!
    J'en fait pas moi :(
    Beau dimanche à toi aussi Josée! xx

    RépondreSupprimer
  5. ..bo matin Josakri;)

    .. je dois justement cuisiner une belle "batch" de sauce..ta recette me fait de l'oeil ben,ben gros lol!!

    .. je te souhaite une excellente semaine;)

    ~Donalda xx

    RépondreSupprimer
  6. Tiens tiens Donalda!
    De la belle visite aujourd'hui:)
    Cette sauce est vraiment bonne!
    Chanceuse quelle te fasse de l'oeil!
    Bonne semaine à toi aussi Nancy! xx

    RépondreSupprimer
  7. ..bien le bonjour!! j'espère que tu as passé un bo week~end de filles..habituellement ce n'est pas reposant ça lol!!!!!

    .. je tiens à te remercier pour cette excellente sauce..nous avons adoré!! je te souhaite une merveilleuse journée;)

    ~mom Potter xx

    RépondreSupprimer
  8. Tiens Nancy!
    Comme tu le dit si bien, pas reposant un week-end de filles mais une bonne fatigue!
    Je suis bien contente que tu ais aimer la sauce!
    Moi, c'est rendu ma sauce à spagat en même temps!
    Merci de ta visite! xx

    RépondreSupprimer
  9. Merci pour la recette, elle me semble bien bonne, je vais l'essayer, je visite ton blog et je trouve que tu as de belles recettes alors je t'en pique quelques unes au passage, by

    RépondreSupprimer

Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!