samedi 27 novembre 2010

* Biscuits d'amour *

Une bonne recette de biscuits!
J'ai vue cette re7 chez Blanc-manger
Délicieux ces biscuits malgré qu'ils ont disparues trop vite!:)









Ingrédients pour 20 biscuits:


1/2 tasse (110 g) de beurre non salé, ramolli
1/2 tasse (100 g) de sucre
1/4 tasse (50 g) de cassonade tassée
1 oeuf
1/2 cuil. à thé (2.5 g) de vanille
1 tasse (135 g) de farine tout usage
1 cuil.à thé (6 g) de bicarbonate de soude
6 morceaux de chocolat blanc haché grossièrement (mis 1/2 tasse (90 g) de pépites)
1 tasse de canneberges séchées hachées (mis 3/4 tasse (100 g))
1 tasse de noix mélangées, pacanes,noix de grenobles et d'amandes hachées (mis 3/4 tasse (75 g) de pacanes)



Étapes:

Dans un grand bol, au batteur électrique, battre le beurre,le sucre, la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit moelleux. Ajouter l'oeuf et la vanille. Continuer à mélanger.

Mélanger la farine et le bicarbonate de soude puis les ajouter graduellement au mélange. Bien mélanger avec une cuillère de bois.

Incorporer les canneberges, le chocolat et les noix. Bien mélanger.

Vaporiser d'un enduit végétal où mettre un papier parchemin au fond de la plaque à biscuits.

Chauffer le four à 375°F. Déposer sur la plaque à biscuit une cuillère comble de pâte à 1 pouce de distance.Cuire au four, à 375°F,(moi, 350°F), grille du haut, pendant 12 min. (moi, pas plus de 7 min.) ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

*Vérifier souvent la cuisson pour ne pas trop cuire. Vaut mieux cuire un peu moins.

Laissez refroidir et conserver dans contenant hermétique.


Source: Livre de recettes de l'École St-Majorique, vol. II

5 commentaires:

  1. C'est certain qu'ici aussi ça sera gagnant. Je vais gâter mes cocos.

    Merci!

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  2. Tot beaux ces biscuits d'amour!!

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  3. GG vraiment divin ces biscuits!!

    Gâte tes cocos ma chère Nathalie!
    Trop bon! Tu vas leurs gfaire plaisir c'est certain!

    Ils sont beaux Esther mais super bon!

    Merci de votre visite les dames de popotes!:)

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  4. Coucou M'dame de popote!
    C'est vrai qu'il sont divins. Pas surprenant qu'ils disparaissent si vites.
    La prochaine fois, il faudra en cacher quelques-uns...hihihi!

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Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
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