* Galettes de la polyvalente *

Que de souvenir!
La polyvalente est loin derrière moi!:))
J'ai bien aimés ces bons biscuits!
Mon ado, qui dort encore va sûrement être comblés à son réveil!
Devrais-je en cachées!:)
J'ai pris cette re7 sur Recettes du Québec







Ingrédients


3/4 tasse (190 ml) beurre
1 tasse (250 ml) cassonade
1/2 tasse (125 ml) sucre
1 oeuf
2 c.à soupe (30 ml) eau
2 c.à thé (10 ml) vanille
2/3 tasse (170 ml) farine
3/4 c.à thé (3 ml) soda à pâte
3 tasses (750 ml) gruau


Étapes

1. Battre à la mixette beurre, cassonade, sucre, oeuf, eau et vanille

2. Mélanger ensemble la farine et le soda à pâte et ajouter au premier mélange en battant à basse vitesse.

3. Ajouter le gruau.

4. Déposer à la cuillère sur une plaque graissée (moi sur du papier parchemin). Le mélange, étant très liquide, va s'étendre beaucoup. Cela donne de gros biscuits. (moi 30 biscuits)

5. Cuire à 350°F (180°C) environ 15 minutes ou plus selon goût.


Source: Paulette (Recettes du Québec)