J'ai bien aimé le goût des épices!
Je fais mariner dans des "ziploc" pour 2 personnes, que je congèle (dans la marinade).
C'est très pratique et un bon dépanneur pour les imprévus.
Je fais de même avec des poitrines en filets.
En fouillant sur le site (Recettes du Québec) que j'ai aperçu cette succulente recette!
Ingrédients
2/3 tasse (170 ml) ketchup
1/3 tasse (85 ml) huile
1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/4 tasse (65 ml) persil
3 gousses ail
3 c.à soupe (45 ml) sauce soya
1 c.à thé (5 ml) jus de citron
1/2 c.à thé (2 ml) origan
6 gouttes de sauce Tabasco
1 1/2 c.à thé (7 ml) thym
Sel,poivre au goût
Étapes
Mélanger le tout et faire mariner le poulet quelques heures. (moi 6 heures)
Note
J'ai cuit au four à 350 F. 30 minutes et tourner à mi-cuisson
Excellent pour le BBQ!
Source: Annie Morissette (Recettes du Québec)
