mercredi 9 mars 2011

* Galettes au gruau *

Une bonne bath de galettes chez-nous c'est bien pratique!
Mon ado qui mange toujours!
En croissance ou je ne sais pas trop! :)
Faut des réserves!
C'est la recette de galette de ma maman!






Ingrédients

1/2 tasse de graisse
1/2 tasse de beurre
1 tasse de lait
1 3/4 tasse de farine
1/2 cuil. à thé de sel
1 tasse de cassonade
2 tasses de gruau
3 cul.`à thé de poudre à pâte

Défaire le beurre et la graisse en crème, ajouter le sucre en défaire le lait et le gruau.
Tamiser la farine, poudre à pâte, sel.
C'est mou faire refroidir.

* Moi je met une cuil. de ce mélange et j'ajoute de la confiture et encore une couche de mélange à galette * (Comme maman nous faisait)
Cuire au four à 350 F 12 à 15 minutes.

Source: Maman

2 commentaires:

  1. Et bien ta maman a une bien belle recette de galettes. Je la garde précieusement.

    RépondreSupprimer
  2. Effectivement Dominique!
    Il me reste que de bon souvenir de ma maman! ;(
    Bonne soirée Dominique!

    RépondreSupprimer

Je vous remercie d'écrire un commentaire, toujours plaisant de vous lire dans ma Boustifaille:)
Merci de votre passage!