* Galettes à l'érable *

Une recette de galette que j'ai fait à plusieurs reprise!
A la demande général!:o)
Elles sont tendres et bonnes!

(Donne environs 30 galettes)

Ingrédients

1 tasse de cassonade

2 oeufs battus

1/2 cuil. à thé de vanille

1/2 cuil. àthé d'essence d'érable

1 3/4 tasse de farine

1 1/2  cuil. à thé de poudre à pâte

1/2 cuil. à thé de soda

1/4 cuil. à thé de sel

1 tasse de crème sûr commercial


Crèmage  (moi je coupe la racette du crèmage en deux c'est suffisant)

1/4 tasse de beurre

2 tasses de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

1/2 cuil. à thé de vanille

1/4 cuil. à thé d'essence d'érable

Éclaircir avec de la crème où du lait



Faire cuire à 375 F pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et mettre le crèmage


Source: Josakri