Différent par contre du traditionnel chop suey avec la sauce soya!
J'ai bien aimé les légumes que l'on ajoute ainsi que la soupe aux tomates.
Ingrédients
1 gros oignon, coupé en petits morceaux
2 carottes, coupées en petits morceaux
2 branches de céleri, coupées en petits morceaux
1/2 à 1 lb de bœuf haché maigre
10 tasses de fèves germées
1 c. à table de beurre
2-1/2 tasse de bouillon de bœuf
1 c. à table de base pour soupe au poulet
1 boîte de soupe tomate Aylmer
Sel et poivre
Étapes
1- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter le bœuf haché et les oignons et cuire jusqu'à ce que le bœuf haché soit bien cuit.
Saler et poivrer au goût.
2- Ajouter le céleri, les carottes, le bouillon de bœuf et la base de soupe au poulet.
3- Ajouter la soupe aux tomates et bien mélanger.
4- Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
5- Ajouter les fèves germées, couvrir et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
Source: Smep91 (Recettes du Québec)
J adore ce genre de plat, merci ma chère amie.
RépondreSupprimerBisous
Chantal
xxx
Chantal, moi aussi j'adore les plat tout en un!
SupprimerJ'ai adorer cette version!
Rapide et délicieux pour un repas de semaine!
Bon jeudi Cantal! xx
Surprenant cet ajout de crème de tomates! Je ne dis pas non, c'est mon péché mortel la crème de tomates, j'adore ça!
RépondreSupprimerMathieu, c'est vraiment bon la crème de tomates et avec le bouillon c'est un bon compromis!
SupprimerC'est vrai que c'est bon tout les re7 avec cette mortel de soupe! :))
Je préfère à la sauce soya car c'est moins salé!
Merci de ton passage Mathieu et bonne journée!
Bonne idée ça fait différent et j'adore le chop suey à essayer mais avec du porc ou du veau ...prend pas de chance ...Bonne semaine ma belle xx
RépondreSupprimerMarie, la Boustifaille a bien aimer cette formule!
SupprimerOuais ont pense moins bœuf mettons!
Merci de ton passage et bonne semaine à toi! xx
Miam!! Quelle délicieuse idée:)) Je note sans hésitation!! Bonne fin de soirée ma belle Josakri;)xxx
RépondreSupprimerLexibule, en effet une re7 toute pleines de saveurs avec tout ces légumes et la soupe aux tomates qui fait vraiment différent de la sauce soya!
RépondreSupprimerMerci de ton passage Lexibule et bonne journée! xx